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طبق كامل يتمتع بشعبية بين الأباطرة والملوك المغول أعدت بدقة في اللوز صلصة والكاجو والجوز، يرافقه الأرز البسمتي مع الزعفران وأضاف أثناء الطهي Plat complet particulièrement prisé par les empereurs et les rois Moghols préparé délicatement dans une sauce d'amande et de noix de cajou, accompagné de riz basmati safrané ajouté en cours de cuisson

الخضروات البرياني Biryani aux légumes

17.00€

دجاج برياني Biryani au poulet

19.00€

خروف برياني Biryani à l'agneau

22.00€

الروبيان البرياني Biryani aux crevettes

22.00€

Biryani Mumbai spécial

25.00€

في الطبيعة Nan nature

غاليت مرتفعة قليلا دقيق القمح Galette de farine de blé légèrement levée

3.00€

غاليت مرتفعة قليلا دقيق القمح Galette de farine de blé légèrement levée

سمنة Butter nan

طحين كعكة مع الزبدة الحلوة Galette de farine avec beurre doux

5.00€

طحين كعكة مع الزبدة الحلوة Galette de farine avec beurre doux

الثوم نان Nan à l'ail

دقيق القمح فطيرة محشوة مع الثوم Galette de farine de blé fourrée à l'ail

4.50€

دقيق القمح فطيرة محشوة مع الثوم Galette de farine de blé fourrée à l'ail

الجبن نان Nan au fromage

دقيق القمح فطيرة محشوة بالجبن Galette de farine de blé fourrée au fromage

5.00€

دقيق القمح فطيرة محشوة بالجبن Galette de farine de blé fourrée au fromage

Garlic cheese nan

5.50€

كولكا في Kulcha nan

شغل غاليت مع الخضار Galette fourrée aux légumes

5.00€

شغل غاليت مع الخضار Galette fourrée aux légumes

كيما في Keema nan

محشوة فطيرة مع لحم الضأن Galette fourrée à la viande d'agneau

6.00€

محشوة فطيرة مع لحم الضأن Galette fourrée à la viande d'agneau

بيشاور Peshawari nan

فطيرة محشوة مع الفواكه المجففة Galette fourrée aux fruits secs

5.50€

فطيرة محشوة مع الفواكه المجففة Galette fourrée aux fruits secs

شاباتي Chapati

كعكة دقيق القمح الكامل Galette de farine de blé complet

3.00€

كعكة دقيق القمح الكامل Galette de farine de blé complet

بارتا Paratha

غاليت زبدة قشاري إلى دقيق القمح Galette feuilletée de farine de blé au beurre

5.00€

غاليت زبدة قشاري إلى دقيق القمح Galette feuilletée de farine de blé au beurre

ميسور أسورتيمينت Assortiment mysore

دجاج تندوري، سلطة، والسبانخ الكاري والأرز والجبن نان Poulet tandoori, salade, épinards curry, riz et nan fromage

19.00€

دجاج تندوري، سلطة، والسبانخ الكاري والأرز والجبن نان Poulet tandoori, salade, épinards curry, riz et nan fromage

حلو دلهي Assortiment delhi

تكا لحم الضأن، سلطة البطاطس، الأرز ونان الجبن الكمون Agneau tikka, salade, mixe légumes curry, riz et nan fromage

22.00€

تكا لحم الضأن، سلطة البطاطس، الأرز ونان الجبن الكمون Agneau tikka, salade, mixe légumes curry, riz et nan fromage

أسورتيمينت غوا Assortiment Goa - 4pcs

القريدس تندوري، سلطة، الكافيار الباذنجان والأرز والجبن نان Gambas tandoori, salade, caviar d'aubergine, riz et nan fromage

30.00€

القريدس تندوري، سلطة، الكافيار الباذنجان والأرز والجبن نان Gambas tandoori, salade, caviar d'aubergine, riz et nan fromage

طبيعة البسمتي Riz nature basmati

4.00€

الأرز مع البازلاء Riz aux petits pois

5.00€

الأرز مع الفطر Riz aux champignons

6.00€

الأرز خاص مع الفواكه المجففة Riz spécial aux fruits secs

6.00€

Jeera rice

6.00€

Fresh onions

2.00€

Fresh green chillies

2.00€

Mixed pickles

2.00€

Roasted papad

1.00€

الحلوى سميد Halwa de semoule

7.00€

جلاب جامون Gulab jamun

الحليب الحلوى في شراب النكهة مع الهيل Bonbons de lait au sirop parfumés à la cardamome

7.00€

الحليب الحلوى في شراب النكهة مع الهيل Bonbons de lait au sirop parfumés à la cardamome

Nougat glacé aux fruit confits

7.00€

Fondant au chocolat

8.00€

Café gourmand

9.00€

Kulfi à la pistache ou à la mangue

8.00€

Café Liégeois

8.00€

Coupe Colonel

9.00€

Mango punch

9.00€

Glaces ou sorbets - 2 boules

7.00€

15.00€

طبق اليوم - من

يشرب Butter chicken ou Poulet shahi korma avec du riz basmati ou des frites

1 كوب النبيذ 1 verre de jus de fruit au choix

أو + 1 boule de glace au choix

Menu végétarien

25.00€

Entrée - Servi avec naan nature ou naan fromage ou naan à l'ail

Pakora (pomme de terre, aubergine et oignons) : Beignets de légumes frits à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches, épices

Raita : Yaourt battu au concombre et aux tomates, délicatement parfumé avec de la coriandre

Plat principal - Servi avec du riz basmati

Mix légumes curry : Haricots verts, petits pois, carottes, choux fleur et pommes de terres préparé avec des tomates e des épices

Daal masala : Lentilles mijotées dans une sauce maison

Aloo palak : Epinards hachés avec des pommes de terre

Paneer Makhani : Fromage indien servi dans une sauce à base de crème fraiche et herbes aromatiques

Desserts au choix

Gulab jamun

Halwa de semoule

Glaces 2 boules (caramel beurre salé, chocolat, café, vanille)

Sorbet 2 boules (fraise, mangue, citron vert)

Menu maison

32.00€

Entrée - Servi avec un naan nature, au fromage ou naan à l'ail

Seek kabab : Viande d'agneau haché avec des oignons, des épices et des herbes fraiches

Chicken pakora : Beignets de poulet à la farine de pois chiche parfumé aux herbes fraiches et épices

Poulet tandoori : Cuisse de poulet marinée dans une sauce au yaourt et aux herbes fraiches

Plat principal - Servi avec du riz basmati

Agneau curry : Agneau préparé dans une sauce à base de tomates et d'oignons

Poulet shahi korma : Morceaux de poulet préparés dans une sauce à base de crème fraiche, d'amandes et de noix de cajou

Poulet Saagwala : Poulet préparé avec des épinards et des herbes fraiches

Biryani aux légumes

Dessert au choix

Kulfi mangue, pistache (fait maison)

Gulab jamun

Glaces 2 boules (caramel beurre salé, chocolat, café, vanille)

Sorbet 2 boules (fraise, mangue, citron vert)

Vin rouge

37.5cl

75cl

Bordeaux AOC

16.00€

28.00€

Brouilly AOC

17.00€

32.00€

Saint Emilion AOC

18.00€

35.00€

Saumur champigny AOC

17.00€

32.00€

La réserve Indien

18.00€

35.00€

Pauillac AOC

55.00€

Margaux AOC

70.00€

Vin rosé

Côtes de Provence Note Bleu AOC

16.00€

30.00€

Sancerre AOC

18.00€

35.00€

Vin blanc

Riesling AOC

16.00€

30.00€

Sancerre AOC

18.00€

35.00€

Vins en pichet

Verre

Quart

Demi

Rouge, Rosé, Blanc

5.00€

8.00€

12.00€

Champagne

Nicolas Feuillatte - 75cl

55.00€

Ruinart - 75cl

90.00€

Café

2.50€

Café crème

4.00€

Cappuccino

6.00€

Thé

5.00€

Thé aux épices

6.00€

Infusions

5.00€

Liqueurs indiennes

7.00€

Get 27 / Get 31, Baileys

8.00€

Cognac, Armagnac, Calvados

8.00€

Baileys

8.00€

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